Piero Scelfo e Massimo Rallo, palermitani e amici da sempre. Siamo imprenditori nel settore del Food and Beverage dal 2018, anno in cui abbiamo dato vita all’Enosteria Sicula, ristorante d’eccellenza al centro di Palermo. Nell’estate del 2023 abbiamo deciso di investire nella realizzazione di un nuovo prodotto: l’Amaro Capolavoro.

Ispirati dal sole, dal mare e dai profumi dei luoghi in cui siamo nati e cresciuti, ci siamo buttati a capofitto, con passione, in questa nuova avventura. Selezionando ingredienti naturali e le migliori materie prime, abbiamo dato vita a dei prodotti genuini, dai sentori freschi e accattivanti.

Il processo di macerazione a freddo, eseguito al buio e a temperatura ambiente, consente l’estrazione degli olii essenziali delle piante aromatiche, delle spezie, delle radici e degli agrumi. Un processo lento, ma fondamentale per ottenere una qualità superiore.

Ci piace pensare ai nostri Capolavori come a dei piccoli sorsi di intenso piacere capaci di contrastare stress e affaticamento. In grado di generare momenti di calma e relax. Gemme preziose adatte a prolungare sensazioni di benessere e appagamento.

Fatti uno Spritz fuori dagli schemi utilizzando Il Limoncello. Ma non porre alcun limite alla tua fantasia! Sperimenta, rielabora e reinterpreta alcuni dei più famosi Cocktail, come ad esempio il Negroni, utilizzando anche Il Classico e Il Siciliano!